Mantenere il corpo e la mente in forma anche durante la crisi economica

di Philippa-Jane Simpson

Gli effetti della crisi economica si fanno sentire in tutto il mondo e si ripercuotono in ogni aspetto della nostra vita; questo è il momento migliore per rivedere il nostro stile di vita e assegnare un posto centrale ad una corretta nutrizione e all'esercizio fisico.

Durante questi tempi di grave difficoltà, spesso il livello dello stress aumenta e rischia di ripercuotersi negativamente sui rapporti con familiari, amici e anche sul nostro benessere. Lo stress può portare facilmente ad assumere delle abitudini alimentari e di vita non corrette. Quando il tempo sembra non bastarci mai, alcune priorità come mangiare sano e fare regolare esercizio fisico sono le prime ad essere messe da parte e sostituite con cibi già pronti che meglio si addicono ai prolungati orari di lavoro.

Sono poche le persone che riescono a seguire una dieta veramente bilanciata e variata; da questo punto di vista, gli integratori alimentari possono svolgere un ruolo fondamentale per aiutare a soddisfare il fabbisogno di vitamine e minerali. Gli integratori sono pratici e ti permettono di sapere con esattezza la quantità di ogni nutriente che assumi. Gli integratori sono particolarmente indicati per chi ha delle carenze specifiche nella dieta, come ad esempio i vegetariani o gli atleti, che hanno bisogno di un apporto maggiore di proteine, o per altre persone che per combattere i processi ossidativi del tempo possono trarre beneficio da integratori con antiossidanti. Quando si usano gli integratori, bisogna sempre ricordare che sono solo un supporto per una dieta bilanciata, non la sostituiscono.

Qualcuno può obiettare che gli integratori alimentari non sono indispensabili: c'è ad esempio chi pensa di seguire già una dieta bilanciata e quindi di non avere bisogno degli integratori. Nei periodi di ristrettezze economiche, questi rischiano di essere i primi ad essere depennati dalla lista della spesa. Quando questo avviene, seguire una dieta variata e bilanciata diventa ancora più importante. Prepararsi da mangiare in casa è un modo semplice per fare pasti nutrienti perché ci permette di sapere esattamente cosa abbiamo usato. Non è necessario cucinare piatti costosi: comprare prodotti di stagione è più conveniente. Le insalate rappresentano dei pasti gustosi, nutrienti e facili da preparare; unica avvertenza, non esagerare con i condimenti e le salse!

Questo settore è in crescita

Forse può sorprendere che in questa fase di prolungata recessione economica mondiale il settore degli integratori alimentari sia in crescita. Euromonitor riporta che nel 2008 le vendite di vitamine e integratori alimentari sono aumentate in molti Paesi europei. Nel 2008 in Italia il fatturato totale è cresciuto del 6%, nel Regno Unito del 3%. Anche la Francia ha registrato un aumento delle vendite del 4%, mentre in Israele l'incremento è stato del 15% rispetto all'anno precedente. Questi sono solo alcuni dei risultati incoraggianti registrati nel settore e indicano non solo l'importanza che gli integratori hanno per i consumatori, ma anche che le persone sono sempre più consapevoli ed interessate alla propria salute e al proprio benessere. L'uso di integratori alimentari viene sempre più visto come un modo per supportare, migliorare e preservare la forma fisica e, più in generale, il benessere dell'organismo.

Ci sono consumatori che, nel tentativo di ridurre le spese alimentari, scelgono cibi già pronti, ma esiste anche un gran numero di persone che decidono di rinunciare a cibi superflui e ghiottonerie in favore di scelte più semplici ed essenziali. Comprare solo l'indispensabile e coltivarsi da soli le verdure sono ottimi sistemi per ridurre le spese.

In definitiva, si può restare in forma anche in tempi di crisi; è importante ricordare che il tuo benessere fisico e mentale dipendono da quello che mangi, dalle sostanze che dai al tuo organismo. Non importa se usi gli integratori alimentari per mantenerti in forma, o per colmare carenze nutrizionali in periodi di particolare stress, o se questi prodotti fanno parte della tua vita quotidiana: quello che conta è mantenere un atteggiamento positivo, prenderti cura di te stesso e del tuo corpo perché questo benessere si rifletterà su tutti gli aspetti della tua vita.