Nutrizione per vivere meglio

Le proteine sono uno dei nutrienti principali di cui il nostro organismo ha bisogno ed è quindi necessario garantirne un apporto adeguato al giorno. Le proteine sono composte da elementi di base chiamati aminoacidi. Molto di questi aminoacidi sono definiti "essenziali" perchè l'organismo non è in grado di produrli e quindi devono essere assunti con la dieta.

Ogni cibo contiene una diversa quantità di aminoacidi. I cibi ad alto apporto proteico vengono classificati come proteine complete o incomplete. In generale, le proteine animali tendono ad essere considerate proteine complete che contengono tutti gli aminoacidí essenziali, mentre le proteine incomplete (alcune proteine vegetali) ne contengono solo alcuni.

Quali cibi sono buone fonti di proteine?

Carni rosse, tacchino, pollo, pesce e uova sono ottime fonti di proteine animali.

Buone fonti di proteine vegetali sono la soia, i fagioli,le lenticchie e i piselli. Le uniche proteine vegetali checontengono tutti gli aminoacidi essenziali sono i semi di soia e i cibi derivati ed un cereale chiamato quinoa. Le proteine in polvere ricavate da soia e siero del latte o dall'albume d'uovo possono essere aggiunte ad altri cibi per aumentarne l'apporto proteico

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Delizia dì nocciole

• 2 misurini di Formula 1 Vaniglia o di Formula 1 `Free' Vanilla

•  150ml di latte di soia

• 2 cucchiai di yogurt magro Y g

° 1 cucchiaio di nocciole tritate

Frulla il tutto e gusta questa delizia alla vaniglia e nocciola.
Le ricette costituiscono un esempio, a mero scopo illustrativo, sul possibile utilizzo dei prodotti Herbalife all'interno della propria alimentazione quotidiana. L'uso dei sostituti del pasto viene inteso all'interno di un regime ipocalorico volto alla perdita o al controllo del peso.