La vitamina A produce l'energia necessaria al benessere

In caso di carenza, 30% di energia in meno per l'organismo

Arriva dagli scienziati statunitensi una risposta alla domanda sul perché la carenza di questa vitamina possa causare tanti problemi.
A quanto pare, perché si viene a inceppare il meccanismo di produzione di energia vitale per le cellule.

Nel caso di carenza di vitamina A, la produzione di energia da parte della “centrale” viene ridotta di almeno il 30%, suggerisce il nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Institute for Cancer Research di New York. 
Quando i rifornimenti di vitamina A sono adeguati, le fonti di energia preferite sono la glicolisi e la produzione di piruvato.

Per contro,quando la vitamina A è scarsa il corpo si trasforma in riserve di grasso, preparando l'organismo a ottenere energia dall’ossidazione dei grassi.